Een mugcake kan je met verschillende ingrediënten maken. Door het beslag kan je fruit of noten mengen, maar wat dacht je van stukjes chocolade :)
Ingrediënten (1 pers)
1 ei
1 banaan
4 afgestreken el havermout
snufje kaneel
1 blokje 85% pure chocolade
heel klein snufje zout
Bereiding
Vet een mok in.
Meng alle (behalve de chocolade) ingrediënten goed in een blender of kluts het ei, prak de banaan en meng dit met de overige ingrediënten (behalve de chocolade) goed door elkaar in een kommetje.
Snijd het blokje chocolade in kleine stukjes.
Giet het mengsel in de ingevette mok, roer er wat chocoladestukjes door en besprenkel met de overige stukjes. Zet voor 2 minuten op volle power in de magnetron.
Vermeld in Food app onder:
Mugcake BITK 2
Totaal 228 gram = 385 Kcal
Recept: Puur.Balans Foto: Studio PUUR