Wie is er niet mee opgegroeid, pindakaas?
Pinda's zijn peulvruchten, maar worden genoemd onder de noten. Het is gezond om elke dag noten te eten. De 100% pure pindakaas mag hier ook onder gerekend worden. Deze pinda's zijn gestampt en daarbij komt olie vrij. Deze onverzadigde olie zie je dan ook boven in de pot liggen. Roer dit er goed doorheen.
In andere soorten pindakaas zitten toevoegingen om het smeuïg te maken. Denk hierbij aan palmolie. Deze palmolie bestaat uit verzadigde vetten en dit is ongezond voor onze bloedvaten. Tevens wordt het milieu belast door het kappen van palmbomen.
De 100% pure pindakaas heeft minder calorieën, minder vetten, meer voedingsvezels en meer eiwitten. Al met al een gezondere keuze.